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1、绍兴的特产有哪些:绍兴黄酒、绍兴腐乳、嵊州香榧、绍兴醉鱼、嵊州珠茶、新昌小京生、绍兴麻鸭、平水日铸茶、绍兴老酒、同康竹笋、大佛茶、新昌白术、枫桥香榧、二都杨梅、紫阆野山笋干、清蒸鳜鱼、越瓷、嵊州领带、西施豆腐、清炖越鸡、上虞黄瓜。
2、绍兴的特产有哪些:松厦霉千张,是上虞县的著名特产.霉千张具有鲜洁、清香、素淡等特点,为豆制品中的佳品。
3、水晶杨梅,当地亦称“白沙杨梅”,色泽晶莹似玉,果实滚圆体大,其味鲜灵醇甜。
4、绍兴麻鸭,毛色与众不同,白灰色的鸭毛上,带有褐色麻点,故而得名。
5、 茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。
6、绍兴腐乳,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。
7、其品种有红、白、青三档。
8、块块正方见角,质地松酥细腻,味道咸鲜适口。
9、绍兴酿酒已有2500年的历史。
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